Nasce il biomercatino CESTO

COSA È IL CESTO:

Un mercatino settimanale del biologico nel CEntro STOrico di Palermo dove comprare prodotti freschi, coltivati nelle terre della provincia secondo i principi dell'agricoltura biologica, cioè non ricorrendo a pesticidi, fertilizzanti di sintesi ed altri "trucchetti" della produzione industriale

PERCHÉ È NATO:
L'esigenza di mangiare cibo sano, fresco, che non abbia fatto il giro dell'Italia o del mondo in camion o container irrorati di battericidi che inevitabilmente finiscono nelle nostre pance; il desiderio di non essere responsabili dell'inutile consumo di carburante – e della relativa CO2 – per portare a spasso derrate altrimenti offerte dalle nostre fertili terre; infine, ma non per importanza, l'idea che un'altra economia, rispettosa delle persone e dell'ambiente sia realizzabile concretamente, nel quotidiano; esattamente quello che facciamo incontrando e conoscendo i coltivatori/ allevatori del bio-mercatino, per capire chi sono, come lavorano e come vivono, con l'esplicito intento di superare la catena di intermediari (realizzando la cosiddetta "filiera corta") che rende il sapore, il prezzo e la socialità coeva indigesti.
Sposiamo il principio del cibo a kilometri zero.
Insomma, una piccola rivoluzione che annulli quella distanza che sembra permeare la società post-industriale e che sperimentiamo nelle facce inespressive dei lavoratori sfruttati dei supermercati, "ma anche" nelle transazioni ostili del traffico dentro le scatolette a quattro ruote o ancora nella insofferente attesa/contesa nei pubblici uffici così lontano (e così vicini) allo sconosciuto di turno.

COME e DOVE SI SVOLGE:
l'appuntamento settimanale è al circolo dell'ARCI di piazzetta Resuttano, il Malaussène, proprio accanto alla chiesa di S.Francesco, ogni GIOVEDI' alle 18 (che non vi salti in mente di venire in auto: impossibile posteggiare in loco).
Qui, all'interno, troverete i banchetti di ORTO-FRUTTA ed altro, secondo il calendario.
Ad ogni modo è sempre meglio consultare l'ultimo post pubblicato per le news settimanali.

Ultima annotazione: Bisogna associarsi al Circolo: costo della tessera 5 euro/anno; un modesto contributo che oltretutto da' la possibilità di usufruire della caffetteria e partecipare a tutte le attività del Malaussène che, oltretutto, è un luogo molto accogliente (andate nella sezione Link e cliccatelo, per farvi un'idea). Ultimissima annotazione: portate le sacche e i contenitori (olive, l'olio, etc.) per la spesa da casa: tanto dal 2010 non saranno più in commercio e nel frattempo avremo guadagnato un anno di plastica inutile in meno e, speriamo, un briciolo di coscienza ecologica in più.

Il Blog e la possibilità di dire la tua: ci è sembrato il modo più semplice e immediato per aggiornarci e scambiare informazioni e umori sulle questioni dei sapori ;-) Chi ha voglia e tempo "posti" il suo commento e chi ne ha di più mandi il suo contributo/articolo/riflessione, link preferito o altro all'indirizzo di posta in evidenza (biomercatinocesto@gmail.com).
Sarà nostra cura cestinarlo ..pardon, metterlo nel posto più opportuno ..ri-pardon, pubblicarlo !

RAGGIUNGERE IL BIOMERCATINO CESTO:
visto che la spesa al biomercatino è caratterizzata dalla qualità dei prodotti alimentari, sforziamoci di rendere anche sostenibile il "raggiungimento del sito".
Cioè: non arrivate con le auto pretendendo di posteggiare in uno spazio di pochi metri quadrati, impedendo l'accesso agli abitanti del palazzo dove si trova l'Associazione Malaussene.
Arrivate in bici, a piedi, con il bus, ma non con l'auto.

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